Các món chay nấu theo phong vị xứ Huế hướng dẫn 104 món ăn chay xứ Huế theo bốn chủ đề chính: các món bánh đặc sản cổ truyền, các món ăn kèm, các món khai vị, các món ăn thông dụng. 

56 thực đơn nấu theo phong vị xứ Huế hướng dẫn cách chế biến các món ăn phù hợp với khẩu vị của người Huế: như đậm đà của mắm muối, như cay chua của chanh ớt, như ngọt bùi của cây trái. Đó là những yếu tố làm nổi bật phong vị rất riêng của...